2025年中國消費者對糖點成分的關(guān)注項:59.27%消費者注重防腐劑添加情況
近年來中國消費者對健康飲食關(guān)注度持續(xù)提升,尤其在糖點消費領(lǐng)域,隨著健康意識的不斷強化,消費者對糖點成分的關(guān)注維度愈發(fā)多元,為糖點行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和市場策略調(diào)整帶來了新的方向與挑戰(zhàn)。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,在2025年中國消費者對糖點成分的關(guān)注項中,人工色素以63.69%的占比成為最受關(guān)注的成分;防腐劑(59.27%)和果汁含量(46.69%)分別位列第二、三位,關(guān)注占比均表現(xiàn)突出;代糖類型(44.37%)、過敏原(22.74%)的關(guān)注占比處于中游水平,而熱量(17.77%)的關(guān)注占比相對較低。值得注意的是,消費者對人工色素、防腐劑等添加劑類成分的關(guān)注熱度顯著高于熱量等維度,反映出當(dāng)下消費者對糖點“成分天然性、安全性”的重視程度遠(yuǎn)超對熱量的關(guān)注。
當(dāng)前糖點消費市場中,成分的天然與安全屬性憑借消費者健康意識的驅(qū)動成為主要的關(guān)注因素,而熱量等傳統(tǒng)健康關(guān)注項的優(yōu)先級有所下降。這一分布體現(xiàn)出成分類型、健康關(guān)聯(lián)度對消費者關(guān)注傾向的關(guān)鍵影響。未來,糖點企業(yè)可針對人工色素、防腐劑等高關(guān)注成分加大天然替代方案的研發(fā)力度,同時也需關(guān)注代糖類型、過敏原等細(xì)分維度的消費需求,通過精準(zhǔn)的成分優(yōu)化和市場溝通,進(jìn)一步契合消費者健康化、精細(xì)化的糖點消費訴求。
本文數(shù)據(jù)節(jié)選自艾媒咨詢發(fā)布的《全球及中國中式糕點行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及消費行為調(diào)研數(shù)據(jù)》數(shù)據(jù)集,完整版共130條數(shù)據(jù),點擊數(shù)據(jù)集名稱查看完整版數(shù)據(jù)。
目錄列表
全球概況
2016-2028年全球中式糕點行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測
2017-2028年全球中式糕點行業(yè)市場規(guī)模同比增長率及預(yù)測
2018-2028年全球烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測
2019-2028年全球烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模同比增長率及預(yù)測
中國中式糕點行業(yè)發(fā)展背景
2017-2022年中國居民消費水平
2017-2022年中國城鎮(zhèn)居民消費水平
2017-2022年中國居民人均可支配收入
2017-2022年中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入
2015-2022年中國快遞業(yè)務(wù)量
2015-2022年中國快遞業(yè)務(wù)營業(yè)收入
中國中式糕點行業(yè)核心數(shù)據(jù)
2018-2025年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測
2019-2025年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測
2015-2023年中國糕點烘焙行業(yè)投融資金額
2015-2023年中國糕點烘焙行業(yè)投融資數(shù)量
2012-2022年中國成品糖產(chǎn)量
2013-2022年中國成品糖產(chǎn)量同比增長率
2016-2022年中國乳制品產(chǎn)量
2017-2022年中國乳制品產(chǎn)量同比增長率
2012-2021年中國面粉產(chǎn)量
2018-2025年中國烘焙面粉消費量及預(yù)測
2018-2025年中國烘焙油脂消費量及預(yù)測
2010-2022年中國中式糕點行業(yè)新增企業(yè)數(shù)量
2010-2023年粵港澳大灣區(qū)餐飲收入
2010-2023年粵港澳大灣區(qū)餐飲收入增長率
2015-2026年中國廣式茶點市場規(guī)模
2015-2026年中國廣式茶點市場規(guī)模同比增長率
2025年中國糖點消費者調(diào)研
2025年中國消費者購買糖果糕點類產(chǎn)品的頻率
2025年中國消費者購買糖果糕點類產(chǎn)品的主要場景
2025年中國消費者購買糖果糕點類產(chǎn)品決策因素的重要性排序
2025年中國消費者單件產(chǎn)品價格接受區(qū)間
2025年中國消費者購買糖果糕點類產(chǎn)品的主要渠道
2025年中國消費者對糖點健康需求的關(guān)注度評分
2025年中國消費者對無糖/低糖產(chǎn)品的態(tài)度
2025年中國消費者對糖點成分的關(guān)注項
2025年中國消費者對包裝環(huán)保的重視度
2025年中國消費者對新品嘗試的意愿
2025年中國消費者品嘗新品類的影響因素
2025年中國消費者傾向于購買的糖點品牌
2025年中國消費者購買進(jìn)口糖果的頻率
2025年中國消費者購買進(jìn)口糖果的主要原因
2025年中國消費者認(rèn)為國貨糖點需要改進(jìn)的方面
2025年中國消費者購買糖點禮盒的情況
2025年中國消費者熟悉的禮盒品牌
2025年中國消費者過去1年購買過的主要品牌
2025年中國消費者購買糖點禮盒的渠道
2025年中國消費者可接受的禮盒價格
2025年中國消費者購買禮盒的用途
2025年中國消費者偏好的禮盒內(nèi)容
2025年中國消費者偏好的禮盒包裝風(fēng)格
2025年中國消費者對IP聯(lián)名溢價接受度
2025年中國消費者認(rèn)為禮盒的必備元素
2025年中國消費者購買禮盒的決策時長
2025年中國消費者決策的信息源
2025年中國消費者禮盒定制的主要需求
2025年中國消費者未購買過禮盒的原因
2025年中國消費者購買喜糖的情況
2025年中國消費者傾向購買喜糖的類型
2025年中國消費者準(zhǔn)備喜糖第一聯(lián)想品牌
2025年中國消費者購買過的高端喜糖品牌
2025年中國消費者購買高端喜糖的渠道
2025年中國消費者可以接受的單份高端喜糖預(yù)算
2025年中國消費者選擇高端喜糖標(biāo)準(zhǔn)的重要性排序
2025年中國消費者購買低糖/功能性喜糖的情況
2025年中國消費者對高端喜糖內(nèi)容搭配的偏好
2025年中國消費者對高端喜糖包裝風(fēng)格的偏好
2025年中國消費者高端喜糖定制化服務(wù)使用經(jīng)歷
2025年中國消費者可以接受的定制服務(wù)溢價
2025年中國消費者對高端喜糖的分裝偏好
2025年中國消費者購買過果汁軟糖的情況
2025年中國消費者經(jīng)常購買的果汁軟糖品牌
2025年中國消費者購買果汁軟糖的頻率
2025年中國消費者對單包果汁軟糖的價格接受區(qū)間
2025年中國消費者對果汁軟糖的產(chǎn)品類型偏好
2025年中國消費者對果汁軟糖的功能需求排序
2025年中國消費者對果汁軟糖的口味偏好排序
2025年中國消費者對果汁軟糖的質(zhì)地偏好
2025年中國消費者對果汁軟糖的成分關(guān)注點
2025年中國消費者性別分布
2025年中國消費者年齡分布
2025年中國消費者月收入分布
2025年中國消費者所屬區(qū)域分布
2025年中國消費者常住地區(qū)分布
2025年中式糕點消費者調(diào)研
2025年中國消費者近一年購買中式糕點情況
2025年中國消費者對糕點店中新產(chǎn)品嘗試情況
2025年中國消費者購買中式糕點時考慮因素
2025年中國消費者對中式糕點消費體驗的期待
2025年中國消費者認(rèn)為吸引購買某款中式糕點的關(guān)鍵
2025年中國消費者對中式糕點品牌在社交媒體互動的偏好
2025年中國消費者認(rèn)為中式糕點在國外發(fā)展的機會
2025年中國消費者認(rèn)為更受國外消費者歡迎的中式糕點種類
2025年中國消費者對中式糕點與現(xiàn)代元素融合接受情況
2025年中國消費者對中式糕點在海外市場發(fā)展情況了解程度
2025年中國消費者了解的出海中式糕點品牌
2025年中國消費者對中式糕點行業(yè)各方面滿意度
2025年中國消費者對中式糕點企業(yè)采用新興技術(shù)看法
2025年中國消費者對中式糕點品牌拓展海外市場看法
2025年中國消費者認(rèn)為中式糕點品牌在海外市場平衡方式
2025年中國消費者對中式糕點品牌在海外市場本土化看法
2025年中國消費者認(rèn)為中式糕點企業(yè)需要改進(jìn)的方面
2025年中國消費者對中式糕點企業(yè)在海外市場的定價策略看法
2025年中國消費者認(rèn)為中式糕點品牌在海外市場如何更好的傳播中國文化
2025年中國中式糕點消費者性別分布
2025年中國中式糕點消費者年齡分布
2025年中國中式糕點消費者月收入分布
2025年中國中式糕點消費者所屬地區(qū)
2023年中式糕點消費者調(diào)研
2023年中國消費者通常購買的中式糕點
2023年中國不同年齡段消費者購買中式糕點占比
2023年中國消費者一個月內(nèi)購買中式糕點頻次
2023年中國消費者購買中式糕點單次消費金額
2023年中國消費者偏愛的中式糕點類型
2023年中國消費者購買的中式糕點口味
2023年中國消費者購買中式糕點目的
2023年中國消費者購買中式糕點渠道
2023年中國消費者購買的中式糕點品牌屬性
2023年中國消費者購買中式糕點品牌偏好
2023年促進(jìn)消費者購買中式糕點的因素
2023年消費者對中式糕點行業(yè)各項產(chǎn)品、服務(wù)、活動的滿意度
2023年中國中式糕點消費者年齡
2023年中國中式糕點消費者月收入
2023年中國中式糕點消費者所在地分布
2023年中國消費者購買中式糕點的考量因素
2023年中國消費者對出海中式糕點品牌的改進(jìn)建議
2023年中國消費者對出海中式糕點品牌的前景展望
典型企業(yè)數(shù)據(jù)
2022年南僑食品主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品營業(yè)收入
2022年南僑食品主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品毛利率
2022年南僑食品主營業(yè)務(wù)分地區(qū)營業(yè)收入
2022年南僑食品主營業(yè)務(wù)分地區(qū)毛利率
2018-2023年9月廣州酒家月餅系列產(chǎn)品營業(yè)收入
2018-2022年廣州酒家月餅系列產(chǎn)品毛利率
2018-2023年廣州酒家主營業(yè)務(wù)境外營收情況
艾媒咨詢|2023年全球中式糕點行業(yè)消費洞察研究報告
艾媒咨詢 | 2023年中國中式糕點行業(yè)創(chuàng)新及消費需求洞察報告
2023年中國中式糕點消費者調(diào)研
關(guān)于定制數(shù)據(jù)調(diào)研
草莓派問卷平臺(survey.iimedia.cn)是艾媒旗下自主開發(fā)的在線調(diào)研平臺,面向千萬級樣本用戶,支持設(shè)置豐富問卷模板,多終端+多渠道問卷分發(fā),自動數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,功能強大,四大屬性分類,80+細(xì)分維度篩選目標(biāo)人群,多重AI質(zhì)量控制,確保樣本有效、答卷有效,多種調(diào)研結(jié)果交付形式,一站式全案研究服務(wù)流程,成為覆蓋食品、餐飲、寵物、美妝、汽車、家政、家裝、鞋服、文旅、教育、家電、醫(yī)療、游戲、媒體、金融、零售、電商、AI、消費電子等多個行業(yè)用戶的信賴之選。
